.webp "Хронос")
Бактерии и вирусы: в чем разница и как их уничтожить? Какие микроорганизмы живут в домах? Отличия в структуре, размерах и степени опасности. Общие методы уничтожения вирусов и бактерий: механические, химические, физические. Самые эффективные меры дезинфекции помещений. Уничтожение бактерий и вирусов ультрафиолетом
Бактерии и вирусы – это постоянные обитатели помещений, где находятся люди. Создаются благоприятные условия для питания, размножения и распространения микроорганизмов. Они живут на дверных ручках, пультах и подлокотниках, на бытовой технике, сантехнике и общих поверхностях, а также находятся в воздушной среде и распространяются по помещениям. Со многими их видами удается относительно мирно и безопасно существовать. Например, условно-патогенные бактерии (золотистый стафилококк, стрептококки) могут годами жить на коже и слизистых оболочках человека, не вызывая проблем со здоровьем. Но при многократном увеличении их числа и изменении условий среды они становятся источником заболеваний. С вирусами ситуация сложнее. Попадая в помещение даже в небольших количествах, они представляют прямую угрозу для человека. Конечно, существуют и вирусы-бактериофаги, убивающие бактерии. Но сейчас речь пойдет о возбудителях самых часто встречающихся заболеваний, которыми ежегодно болеют миллионы людей в России и в мире. Это сезонные респираторные и детские инфекции. Отличия между бактериями и вирусами существенные. Но есть общие механизмы их уничтожения, благодаря которым можно защититься от заражения.
Что такое бактерии?
Относятся к древнейшим микроорганизмам, повсеместно распространенным и обитающими на Земле не одно тысячелетие. Являются одноклеточными живыми организмами разной формы (шары, палочки, кубы, спирали). Они сложнее по своему строению, чем вирусы. Имеют клеточную структуру и даже жгутики для передвижения. Могут долго существовать во внешней среде и делиться вне клетки человека. Хорошо переносят низкие температуры, избыточную влагу и кислую среду. Способны вызывать респираторные заболевания (ангина, скарлатина), инфекционные с поражением желудка и кишечника (дизентерия, сальмонеллез), а также болезни нервной и эндокринной систем. Основные пути передачи их возбудителей – воздушный, контактно-бытовой и фекально-оральный. После попадания в организм начинают интенсивно размножаться и выделять токсины. В отличие от вирусов, их проще уничтожить медикаментозными средствами. Но сами болезни опасны и чреваты осложнениями. К тому же появились штаммы бактерий, устойчивые к антибиотикам. Поэтому регулярная дезинфекция воздуха и поверхностей остается актуальной и действенной мерой предотвращения заражения.
Какие бактерии живут в домах?
• Золотистый стафилококк. Очень распространенный вид, способный вызывать болезни разных систем организма. Устойчив к факторам внешней среды (избыточная влага, высокая температура) и даже к антисептикам на основе спирта. Может долго выживать на общих поверхностях и в воздухе помещений. Его максимальное содержание обнаруживается в захламленных домах и в местах со скученным проживанием людей (хостелы, общежития).
• Стрептококки. Это возбудители заболеваний кожи и дыхательных путей. Частая причина ангины и скарлатины у детей. В помещение попадают вместе с больными людьми и передаются воздушно-капельным путем или контактным. Наиболее благоприятной средой для их размножения становится большое скопления детей на общих пространствах – в пионерских лагерях, детских садах и школах. Отсюда стрептококки можно занести и в квартиру.
• Кишечная палочка. Живет не только в водной среде или на продуктах питания, но и на поверхностях и предметах в доме. Излюбленные места обитание – под ободком унитаза и в сливе кухонной раковины, где обнаруживаются также сальмонелла и шигелла дизентерии. Необходима регулярная очистка сантехники и сливов. Но нельзя забывать также про разделочные доски и кухонные полотенца, где также прячутся эти опасные бактерии.
Что такое вирусы?
Это паразитарные микроорганизмы, не имеющие как такового клеточного строения, но окруженные белковой оболочкой (капсидом). Не способны размножаться вне клеток, поэтому жизнеспособны только после попадания в организм человека или другого живого существа. Проникая в клетки хозяина, вирусы запускают процесс воспроизводства своего генетического материала и создания дочерних частиц. Впоследствии они выходят из клетки и начинают распространяться по организму. Заражение возможно через воду, грязные руки, общие поверхности и близкие контакты с заболевшим. Если говорить про кишечные и кожные инфекции, то это очень распространенные у детей ротавирусы, а у взрослых – герпес и ВПЧ. Но основной путь передачи – воздушно-капельный (аэрозольный). Так передаются возбудители гриппа, ОРВИ, коронавируса, кори, ветрянки, свинки, краснухи, дифтерии и других болезней. Лечение вирусных заболеваний проблематично, так как невозможно воздействовать на них, не затрагивая клетки организма. Поэтому обеззараживание воздуха и поверхностей в помещениях – это обязательные мероприятия для предотвращения массового заражения людей.
Сколько живут вирусы в доме?
Выживаемость этих микроорганизмов зависит от свойств поверхности и воздушной среды помещений. Дольше всего сохраняются на предметах обстановки из твердых гладких и непористых материалов (сталь, пластик) и в затхлых непроветриваемых помещениях. Данные из разных источников заметно отличаются, поэтому приведем средние значения. Если взять за основу, что это комнатная температура (+20-22 градуса), то показатели следующие:
– Грипп. При попадании вместе с вирусоносителем в помещение Orthomyxoviridae остаются в воздухе несколько часов (2-4). На твердых поверхностях сохраняется дольше – до 2-х суток.
– ОРВИ. По выживаемости простудные вирусы почти не отличаются от гриппа. В воздухе присутствуют от 2-х часов, а вот на поверхностях могут жить и дольше – до 7 дней.
– Коронавирус. Эта группа вирусов, в которую входит и виновник пандемии SARS-CoV-2, отличаются живучестью. В воздухе заразны 2-3 часа, а на предметах остаются 7-9 дней.
– Корь. На поверхностях вирус сохраняет жизнеспособность несколько дней. В воздухе дезактивируется за 2-3 часа, но за это время может распространиться по помещениям.
– Паротит. Возбудитель свинки рода Rubulavirus относится к той же группе, что и вирус кори. В помещении может охраняться несколько дней, а при низких температурах – до полугода.
– Ветряная оспа. В виде капель вирус Varicella Zoster сохраняет заразность на предметах и в воздухе до 2-3 часов. Но, как и вирус кори, он летуч и может быстро распространяться.
– Краснуха. Возбудитель этого заболевания Rubella virus довольно нестойкий во внешней среде. Но представляет опасность первые 1-2 часа после попадания в помещение с вирусоносителем.
Отличия бактерий от вирусов
Обобщив приведенную информацию, можно выделить их отличительные особенности.
1) Строение. Бактерии – это клеточные организмы, а вирусы – неклеточные. Первые способны размножаться самостоятельно, а вторые только в клетке хозяина за счет приумножения копий своего генетического материала (ДНК либо РНК).
2) Размеры. Это принципиальная характеристика для определения их уязвимости к обеззараживанию. Бактерии крупнее, поэтому их проще уничтожить. Вирусы с размером вириона меньше 60-80 нм стойкие даже к УФ-лучам.
3) Жизнеспособность. Бактерии могут годами жить во внешней среде, пока не появятся благоприятные условия для их размножения и распространения. Вирусы менее живучие (от 1-2 часов до 2-3 суток), но они намного заразнее.
4) Степень опасности. Среди бактерий только малый процент представляет реальную угрозу для здоровья, так как большинство из них – условно-патогенные. Вирусы – это главная опасность для человека и живых организмов.
5) Симптоматика. Бактериальные инфекции носят локализованный характер, длятся дольше и сопровождаются лихорадкой. Вирусные протекают стремительнее и сложнее поддаются лечению из-за отсутствия специфических лекарств.
6) Главные мишени. Для бактерий больше характерно инфицирование ЖКТ, кожи, слизистых, головного мозга и нервной системы. Основными мишенями для вирусного поражения становятся органы дыхания, печень, сердце и мочеполовая система.
Как бороться с возбудителями заболеваний?
Добиться абсолютной стерильности в жилых, офисных, учебных или других помещений практически невозможно. Каждый приходящий человек заносит с собой огромное количество микроорганизмов. Несмотря на это, постоянно очищать поверхности и воздух не требуется. Это так же нежелательно, как и находиться в загрязненной среде. Иммунитет должен работать, распознавать чужеродные антигены и вырабатывать антитела. Но если пренебрегать базовыми профилактическими мерами, то риск заражения опасными заболеваниями возрастает. Здесь очень важно найти разумный баланс, чтобы защититься от вирусов и бактерий, но при этом не нанести вред своему организму. Профилактические меры по обеззараживанию воздуха особенно необходимы в осенне-зимний сезон и ранней весной. Именно на эти периоды приходятся пики заболеваемости респираторными вирусными инфекциями. А заболеть бактериальной инфекцией можно и летом, поэтому в жаркий сезон необходима частая антисептическая обработка поверхностей, соблюдение личной гигиены и мытье продуктов.
Общие методы уничтожения вирусов и бактерий
Несмотря на отличия в структуре, форме, размере и других характеристиках, эти микроорганизмы можно дезактивировать общими проверенными способами. Их можно разделить на три большие группы: 1) механические; 2) химические и 3) физические.
Механические методы обеззараживания, подразумевающие вытряхивание или выколачивание вещей, слабоэффективны. Они позволяют удалить пыль с микрочастицами патогенов, но это не поможет защититься от заражения. К механические методам относятся также вентиляция и проветривание помещений. Это более действенные способы удаления микроорганизмов из помещения. Воздушная среда очищается и обновляется, а количество содержащихся в ней возбудителей заболеваний снижается. Однако постоянное проветривание, особенно в холодные сезоны, чревато переохлаждениями. Зимой невозможно каждый раз открывать окна после прихода больного человека, тем более что есть и пассивные вирусоносители. У них могут отсутствовать признаки заболеваний, при этом патогены будут попадать в воздух и на поверхности вместе с частицами слюны. Тем не менее, при отсутствии альтернативы частое проветривание можно рассматривать как эффективный способ очищения воздуха.
Мойка и очистка поверхностей тоже относятся к механическим методам. Но это обычно сочетается с химическими средствами, так как обычная вода не способна убить бактерии и вирусы. Для дезактивации возбудителей заболеваний нужны химикаты. Их существует огромное количество для проведения дезинфекции в помещениях разного назначения. В больницах и других медицинских учреждениях можно использовать более агрессивные средства. Например, мощные хлорсодержащие жидкости. Но если это квартира, офис, школа или детсад, то нужно выбирать антисептики, которые не вредят людям и не повреждают поверхности. К самым распространенным относятся спиртовые антисептики. Не имеют резкого запаха и не оставляют следов на поверхностях. Чаще всего используются для обеззараживания отдельных зон или ограниченной площади. Доступным и широко применяемым средством является и 3%-ная перекись водорода. Выбирать дезинфицирующие составы нужно исходя из обрабатываемых поверхностей: пол, дверные ручки, мебель, кухонные поверхности, сантехника, кафель.
Самые эффективные меры против бактерий и вирусов
Есть данные о том, что отдельные виды бактерий приобрели устойчивость даже к химическим средствам. В частности, к повсеместно используемому для дезинфекции рук и поверхностей хлоргексидину. Одно из исследований западных ученых показало, что за последние два десятилетия бактерии стали в 10 раз устойчивее к спиртовым антисептикам. Самую высокую стойкость демонстрируют золотистый стафилококк и энтерококки. Эта тема еще продолжает изучаться, как и сами причины такой резистентности. Но существуют физические методы обеззараживания, в эффективности которых нет никаких сомнений. Они гарантировано уничтожают все виды бактерий и вирусов, которые находятся на вещах или в воздухе помещений. Это высокие температуры, ультрафиолетовое облучение и озонирование.
Температура в борьбе с микроорганизмами
Если высокая влажность только способствует живучести бактерий и вирусов, то нагревание уничтожает их за несколько минут. При высоких температурах разрушается белковая оболочка, и клетка уничтожается. Поверхности от горячей воды могут деформироваться. Но вот одежду больного можно быстро и эффективно продезинфицировать, а посуду – обдать кипятком. Согласно рекомендациях ВОЗ, для уничтожения 99% бактерий и вирусов нужна температура не ниже +60 градусов. Погибают они за 15-20 минут (при кипячении – мгновенно). Это правило должно соблюдаться при обеззараживании вещей больных. Усилить эффект помогают дезинфицирующие отбеливатели или нахождение одежды в сушильной камере. Посуда лучше обеззараживается в посудомоечной машине или кипятком. К особо живучим относятся спорообразующие бактерии. Потому в больницах, стоматологических и косметических центрах обработку проводят в паровых стерилизаторах – автоклавах. Здесь можно повысить температуру до +120, что убьет самые стойкие микробы на инструментах и других предметах.
Обеззараживание воздуха ультрафиолетом
УФ-облучение – это давно практикуемый метод дезинфекции воды, воздуха и поверхностей. Разрушает структуру клеток и наносит повреждение генетическому материалу микроорганизмов. Это лишает их возможности самовосстановления, дальнейшего размножения и создания своих копий. Обеззараживание воздуха ультрафиолетом рекомендовано Роспотребнадзором как основная профилактическая мера против заражения коронавирусом и респираторными заболеваниями в местах скопления людей. Но с важным уточнением: использоваться должны только рециркуляторы – приборы закрытого типа, а не открытые кварцевые облучатели, излучение которых опасно для людей. В рециркуляторы воздух затягивается вентиляторами и пропускается через обеззараживающую лампу. В них установлена безозоновая лампа из увиолевого стекла, излучающая короткий спектр на пике волны 253,7 нм. Это самые смертоносные УФ-лучи для бактерий и вирусов. Для дезинфекции домов, офисов, школ, детсадов, салонов, бутиков и других объектов с людьми можно заказать рециркуляторы бактерицидные Ультрамиг производства Хронос. Это российские приборы, выпускаемые в разном исполнении (напольном, настенном). Отличаются по мощности и обрабатываемой площади, что позволяет выбрать рециркулятор с нужными характеристиками.
Кварцевание и озонирование помещений
Ультрафиолет может использоваться для дезинфекции воздуха и поверхностей с помощью кварцевых ламп, но только в отсутствии людей. Облучатели открытые, то есть излучение попадает в помещение и может представлять опасность. Нельзя находиться там, где проводится кварцевание, так как это вредно для глаз и кожи. Но благодаря мощному и быстрому действию этот метод обеззараживания широко используется в медицинских учреждениях, лабораториях, в производственных цехах и бассейнах. Опасность кварцевых ламп и в том, что вырабатывается токсичный газ озон. Это сильный окислитель, который тоже разрушает клетки бактерий и вирусов. Но для людей он вреден, особенно в концентрациях, необходимых для уничтожения микроорганизмов. Существует и отдельная категория дезинфицирующих приборов – озонаторов, вырабатывающих этот газ. Но их применение также запрещено в присутствии людей. Поэтому безальтернативным вариантом дезинфекции помещений с людьми остаются ультрафиолетовые рециркуляторы бактерицидные.